Recette de Cécillia : le cake aux olives

Voici la recette de Cécillia du cake aux olives c'est un régal, vous pouvez le servir avec l'appéritif coupé en petite tranches ou bien en entrée avec une bonne salade

Mélanger dans un grand récipient :

* 1 sachet de levure chimique

* 300 gr de farine

* 3 oeufs

* 20cl de Beaume de Venise (peut être remplacé par du vin blanc)

* 15 cl d'huile d'olive

Rajouter :

* 150 gr de fromage râpé

* 150 gr de dés de jambon (lardons)

* 150 gr d'olives vertes dénoyautées

Mettre le tout dans un moule à cake bien beurré.

Faire cuire au thermostat 6 pendant au moins 40 minutes


Bon appetit !!