Hamburger d'endives

Hamburger d'endives :

Ingrédients :

- 2 endives par personnes
- persil
- 1 ou 2 escalopes de dinde,veau,porc (selon votre gout)
- 1 c à s de chapelure
- 1 verre de vin blanc
- 1 cub or
- de la ventrêche fummée



Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur.
Enlevez le coeur (à l'aide d'un couteau)gardez ce coeur d'endives.
Prenez le coeur d'endives,le persil,la chapelure,l'escalope et mixez tout ça.
Remplir les endives avec la farce obtenue.
Reconstituez les endives et lardez les avec la ventrêche.
Mettez les dans un plat avec le verre de vin blanc et le cub or.
Enfournez tout ça au four



Maintenant vous n'avez plus qu'à essayer :coucou: :coucou:

Bon appetit